Bananas flambadas com canela são uma sobremesa irresistível, pronta em menos de 10 minutos. Com apenas algumas bananas maduras, manteiga, açúcar mascavo e canela, você pode criar uma delícia caramelizada e aromática. Basta derreter a manteiga, adicionar açúcar e canela, dourar as bananas na mistura e, se quiser um toque extra, flambar com um pouco de rum. Em minutos, você terá um prato que encanta todos os paladares, pronto para ser servido com uma bola de sorvete de baunilha. Uma explosão de sabores e aromas que torna qualquer refeição memorável em um piscar de olhos.
BANANA FLAMBADA PRONTA EM MENOS DE 10 MINUTOS
INGREDIENTES
- 4 bananas maduras, descascadas e cortadas ao meio longitudinalmente
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de rum (opcional)
- Sorvete de baunilha (opcional, para servir)
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o açúcar mascavo e a canela em pó à frigideira, mexendo até que o açúcar se dissolva e a mistura fique levemente caramelizada.
- Coloque as bananas na frigideira com o lado cortado para baixo e cozinhe por cerca de 2-3 minutos, até que fiquem douradas e caramelizadas por baixo.
- Vire as bananas com cuidado e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.
- Se estiver usando rum, incline levemente a frigideira para que o líquido se aqueça e depois incline-a para longe do fogo para flambar o rum. Cuidado ao flambar – mantenha distância do fogo e tenha cuidado para não se queimar.
- Deixe o fogo queimar até que o álcool evapore e o fogo se apague naturalmente.
- Sirva as bananas quentes, regadas com o molho de caramelo da frigideira, e acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha, se desejar.
Essa é uma maneira simples e deliciosa de fazer bananas flambadas com canela. Aproveite!
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