Explore uma jornada gastronômica com as três melhores receitas de calzone, uma explosão de sabores em cada dobra. Dessa forma, estas obras-primas da culinária italiana combinam ingredientes frescos e recheios irresistíveis, proporcionando uma experiência única a cada mordida. Dos clássicos aos mais criativos, cada calzone é uma celebração da tradição e da inovação culinária. Então, prepare-se para saborear combinações perfeitas de queijos derretidos, carnes suculentas e vegetais frescos, envoltos em uma massa macia e crocante. Seja qual for a escolha, cada calzone é uma promessa de satisfação e prazer gastronômico. Delicie-se com estas obras-primas da cozinha italiana.
1. Calzones de Espinafre e Queijo
Para preparar deliciosos calzones com recheio de espinafre e queijo polvilhado com parmesão ralado, siga estas instruções simples:
Zutaten:
Para a massa:
- 500g de massa de pizza pronta (ou prepare sua própria massa)
Para o recheio de espinafre e queijo:
- 300g de espinafre fresco
- 200g de queijo muçarela, ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Uma pitada de noz-moscada (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar perfumado.
- Adicione o espinafre fresco à frigideira e refogue até murchar, mexendo ocasionalmente. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada (se estiver usando). Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em uma superfície enfarinhada, divida a massa de pizza em 4 partes iguais e abra cada parte em círculos de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
- Coloque uma porção do recheio de espinafre refogado em uma metade de cada círculo de massa, deixando uma borda ao redor.
- Em seguida, espalhe o queijo muçarela ralado sobre o recheio de espinafre em cada calzone.
- Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar bem.
- Transfira os calzones para uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Faça pequenos cortes na parte superior dos calzones para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima dos calzones.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os calzones do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva os calzones de espinafre e queijo quentes, acompanhados de molho de tomate ou molho pesto, se desejar. Aproveite esta refeição deliciosa e reconfortante!
2. Pizza Calzone de Frango e Queijo
Para preparar uma deliciosa Pizza Calzone de Frango e Queijo, siga estas instruções simples:
Zutaten:
Para a massa:
- 500g de massa de pizza pronta (ou prepare sua própria massa)
Para o recheio de frango e queijo:
- 2 peitos de frango, cozidos e desfiados
- 200g de queijo muçarela, ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
Instruções:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Em seguida, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione o frango desfiado à frigideira e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada, formando um círculo grande.
- Então, espalhe o molho de tomate sobre metade da massa, deixando uma borda ao redor.
- Distribua o frango refogado sobre o molho de tomate.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima do frango.
- Logo após, dobre a outra metade da massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar bem.
- Transfira o calzone para uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Faça pequenos cortes na parte superior do calzone para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Dessa forma, polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do calzone.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que esteja dourado e crocante.
- Retire o calzone do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva o calzone de frango e queijo quente, acompanhado de molho de tomate para mergulhar, se desejar. Aproveite esta deliciosa refeição italiana!
Para preparar uma deliciosa Pizza Calzone com Tomate, Mussarela, Cogumelos e Manjericão Fresco, siga estas instruções simples:
Zutaten:
Para a massa:
- 500g de massa de pizza pronta (ou prepare sua própria massa)
Para o recheio:
- 2 tomates grandes, cortados em rodelas finas
- 200g de queijo muçarela, ralado
- 200g de cogumelos frescos, fatiados
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para regar
Instruções:
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C.
- Em seguida, abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada, formando um círculo grande.
- Distribua as rodelas de tomate sobre metade da massa, deixando uma borda ao redor.
- Logo após, espalhe o queijo muçarela ralado sobre as rodelas de tomate.
- Distribua as fatias de cogumelos sobre o queijo muçarela.
- Então, tempere o recheio com sal e pimenta a gosto.
- Adicione algumas folhas de manjericão fresco por cima do recheio.
- Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar bem.
- Dessa forma, transfira o calzone para uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Faça pequenos cortes na parte superior do calzone para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Regue a superfície do calzone com um pouco de azeite de oliva.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 20-25 minutos, ou até que esteja dourado e crocante.
- Retire o calzone do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Por fim, sirva o calzone de tomate, mussarela, cogumelos e manjericão fresco quente e aproveite esta deliciosa refeição italiana!
Veja também no nosso site
Abschließend: Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Sagen Sie uns also in den Kommentaren, was Sie von diesem Rezept halten! Besuchen Sie auch die Links oben, um neue Leckereien zu sehen, oder hier, um zu den Gewichtsrezepten zurückzukehren!
Denken Sie daher auch daran, dass Sie automatisch zu einem anderen Rezept gelangen, wenn Sie auf der Seite nach unten scrollen!
Nutzen Sie also die Gelegenheit, Ihren Tagen mehr Würze zu verleihen, und besuchen Sie unsere sozialen Netzwerke! Wir haben Pinterest, unser Facebook und die Instagram und mache noch viele weitere Rezepte, sie sind so gut!
