Experimente a incrível Panna Cotta de Maracujá, uma sobremesa sedutora que combina a suavidade da baunilha com o sabor tropical e exótico do maracujá fresco. Deliciosamente cremosa, essa irresistível iguaria derrete na boca, deixando um doce aroma no ar. A textura delicada da Panna Cotta contrasta perfeitamente com a intensidade do suco de maracujá, criando uma explosão de sabores que vão encantar o seu paladar. Prepare-se para uma experiência culinária única, onde a doçura e o frescor se encontram em uma harmonia celestial. Com a decoração final da polpa de maracujá, cada colherada é um convite para se deliciar em um paraíso de sabores. Permita-se ser conquistado pela sedução do maracujá e delicie-se com essa Panna Cotta dos deuses!
INGREDIENTES
- 500 ml de creme de leite fresco
- 200 ml de leite integral
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 folhas de gelatina incolor
- 1/2 xícara de suco de maracujá fresco (cerca de 4 maracujás)
- Polpa de maracujá para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, coloque o creme de leite fresco, o leite integral e o açúcar. Mexa bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, adicione a essência de baunilha à mistura e aqueça em fogo médio, mexendo ocasionalmente. Não deixe a mistura ferver.
- Então, enquanto a mistura aquece, coloque as folhas de gelatina em uma tigela com água fria e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- Retire as folhas de gelatina da água e adicione-as à mistura de creme de leite quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
- Adicione o suco de maracujá fresco à mistura e mexa novamente.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco. Em seguida, despeje-a em tigelinhas individuais ou em uma forma grande, se preferir.
- Cubra as tigelinhas com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a Panna Cotta esteja firme.
- Por fim, depois de firmar, retire a Panna Cotta da geladeira e, se estiver usando uma forma, desenforme-a cuidadosamente em um prato de servir.
- Decore cada porção com polpa de maracujá e sirva gelada.
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