As almôndegas de frango assadas são uma opção deliciosa e saudável para incluir na sua dieta. Feitas com carne de frango moída, temperos aromáticos e ervas frescas, essas almôndegas ganham um sabor irresistível quando assadas no forno. Elas ficam douradas por fora e suculentas por dentro, proporcionando uma textura perfeita a cada mordida. Além disso, as almôndegas de frango assadas são versáteis e podem ser servidas como petisco, acompanhadas de molho de iogurte ou marinara, ou como prato principal, acompanhadas de legumes ou macarrão. Uma opção saudável e saborosa que agrada a todos os paladares.
ALMÔNDEGAS DE FRANGO ASSADAS
INGREDIENTES
- 500 gramas de carne de frango moída
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1/4 de xícara de farinha de rosca
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- Azeite de oliva (para untar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça primeiramente o forno a 200°C. Unte uma assadeira com azeite de oliva.
- Logo após, em uma tigela grande, misture a carne de frango moída, cebola, alho, farinha de rosca, queijo parmesão, ovo, salsa, sal e pimenta-do-reino. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Em seguida, com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da mistura de frango e forme almôndegas do tamanho desejado. Coloque as almôndegas na assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- Leve as almôndegas ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
Dicas:
- Para obter almôndegas mais suculentas, adicione uma colher de sopa de azeite de oliva à mistura de frango moída.
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como orégano, cominho ou páprica defumada, para dar um toque extra de sabor.
- Se desejar, você pode fazer um molho de tomate caseiro ou utilizar um molho pronto para servir junto com as almôndegas.
- Essas almôndegas assadas também podem ser congeladas. Após assar, deixe esfriar completamente e coloque-as em um recipiente adequado para congelamento. Na hora de consumir, basta aquecê-las no forno ou no micro-ondas.
Aproveite suas almôndegas de frango assadas como uma opção saudável e saborosa para suas refeições!
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