Descubra o segredo de uma refeição irresistível em minutos com esta receita rápida de Strogonoff de Cogumelo! Deliciosos cogumelos fatiados são envolvidos em um molho cremoso e saboroso, onde a cebola refogada, alho perfumado e uma combinação perfeita de mostarda e ketchup se unem para criar um prato que vai surpreender seu paladar. Prepare-se para a praticidade sem abrir mão do sabor; este prato é a definição de uma experiência culinária excepcional em tempo recorde!
INGREDIENTES DESSA RECEITA RÁPIDA
- 500g de cogumelos frescos (shitake, champignon, ou sua escolha)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Salsinha picada para decorar
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Primeiramente, em uma tábua, corte os cogumelos em fatias médias. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Em seguida, adicione a cebola picada à frigideira e refogue até que fique transparente. Acrescente o alho e refogue por mais um minuto.
- Então, coloque os cogumelos fatiados na frigideira e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios e comecem a dourar.
- Depois, reduza o fogo e adicione o creme de leite, a mostarda e o ketchup aos cogumelos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por mais alguns minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para apurar os sabores.
- Por fim, retire do fogo e transfira o strogonoff de cogumelo para um prato de servir. Salpique salsinha picada por cima para decorar.
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