Delicie-se com a perfeita harmonia de sabores no nosso irresistível Pão Caseiro de Queijo com Alho. Cada mordida é uma jornada sensorial, da maciez da massa recém-assada à explosão de queijo derretido e ao aroma envolvente do alho fresco. Feito com amor e cuidado, este pão artesanal é a combinação sublime entre tradição e inovação culinária, garantindo momentos de prazer genuíno em cada fatia. Prepare-se para ser conquistado pela simplicidade sofisticada desta receita, que traz o conforto de casa com um toque gourmet.
ZUTATEN
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 Teelöffel Salz
- 200g de queijo mussarela ralado
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara de leite morno
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
Die Zubereitung dieses Rezepts ist sehr einfach, und ich bin sicher, wenn Sie es Schritt für Schritt befolgen, werden Sie Ihr eigenes Rezept zubereiten können.
WIE VORBEREITEN
- Em primeiro lugar, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Em seguida, dissolva o fermento biológico seco no leite morno e adicione uma pitada de açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma.
- Enquanto isso, bata ligeiramente os ovos e adicione o óleo, mexendo bem.
- Após o tempo de descanso, despeje o fermento ativado na mistura de ovos e óleo. Misture bem.
- Agora, adicione essa mistura líquida à tigela com a farinha e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
- Então, assim que a massa estiver bem misturada, acrescente o queijo mussarela ralado e o alho picado. Continue amassando até que o queijo e o alho estejam bem distribuídos na massa.
- Em seguida, cubra a tigela com um pano limpo e úmido e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o período de descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Molde a massa em sua forma favorita após retirá-la da tigela e transferi-la para uma superfície enfarinhada, seja baguete, redondo ou criativo.
- Desse modo, com o pão modelado, coloque-o em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Antes de levar ao forno, faça cortes leves na superfície do pão com uma faca afiada. Isso ajuda o pão a crescer de maneira uniforme.
- Agora, cuidadosamente, coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe o pão assar por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que a parte superior esteja dourada e o pão esteja cozido por dentro. Você pode verificar a cocção batendo levemente na parte inferior do pão – se o som for oco, o pão está pronto.
- Enquanto o pão assa, você pode preparar uma mistura de manteiga derretida e alho picado para pincelar no pão depois de assado, intensificando o sabor do alho.
- Assim que o pão estiver assado, retire-o do forno e pincele a mistura de manteiga com alho na superfície.
- Por fim, deixe o pão esfriar um pouco antes de cortar e saborear seu delicioso Pão Caseiro de Queijo com Alho. Ideal para servir como acompanhamento ou como lanche.
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