Delicie-se com a perfeita harmonia de sabores do nosso bolo de nozes e café, uma combinação exuberante de texturas e aromas. As nozes crocantes se entrelaçam com a profundidade do café, criando um equilíbrio divino de doçura e robustez. Cada mordida é uma celebração de indulgência, e o aroma que inunda sua cozinha enquanto assa é simplesmente irresistível. Faça deste bolo a estrela do seu próximo encontro especial ou momento de relaxamento, e surpreenda a todos com essa iguaria repleta de sabor e sofisticação.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, comece peneirando 2 xícaras de farinha de trigo. Em seguida, adicione 1 xícara de açúcar e misture bem com uma colher.
- Agora, acrescente 1/2 xícara de nozes picadas à mistura e mexa para distribuir uniformemente.
- Em uma xícara pequena, dissolva 2 colheres de sopa de café solúvel em 2 colheres de sopa de água quente. Adicione essa mistura à tigela e mexa até que o café esteja bem incorporado aos ingredientes secos.
- Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e 1/2 colher de chá de sal à mistura e mexa novamente.
- Em outra tigela, bata 2 ovos e, em seguida, acrescente 1/2 xícara de óleo vegetal, 1 xícara de leite e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja completamente incorporado. Certifique-se de não mexer em excesso; apenas o suficiente para combinar os ingredientes.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha.
- Despeje a massa do bolo na forma preparada e espalhe-a de maneira uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento para esfriar completamente.
- Se desejar, você pode decorar o bolo com nozes adicionais ou até mesmo uma cobertura de café glaceada.
- Corte em fatias, sirva e aproveite seu delicioso bolo de nozes e café!
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