Experimente a mágica da nossa Panna Cotta de Café incrível, uma sobremesa celestial que combina a suavidade do creme de leite fresco com a ousadia do café em um equilíbrio perfeito de sabores. Com a gelatina dando estrutura e a essência de baunilha trazendo uma nota doce e reconfortante, cada colherada é uma explosão de prazer no paladar. Esta sobremesa sofisticada, finalizada com um toque de café espresso e uma pitada de grãos de café ou raspas de chocolate, é o epítome do deleite para os amantes de café e sobremesas luxuosas. Perfeita para impressionar seus convidados ou para desfrutar em momentos especiais, nossa Panna Cotta de Café é uma indulgência irresistível que irá conquistar seu coração.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de café em pó
- 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Café espresso para servir (opcional)
- Grãos de café ou raspas de chocolate para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece aquecendo o creme de leite fresco em uma panela em fogo médio. Enquanto o creme aquece, adicione o café em pó e misture bem.
- Então, em uma tigela, hidrate a gelatina em pó na água. Deixe-a descansar por alguns minutos até que absorva a água.
- Em seguida, após hidratada, aqueça a gelatina no micro-ondas por 10 segundos para dissolvê-la completamente.
- Depois, adicione a gelatina dissolvida à mistura de creme de leite e café, mexendo para combinar. Adicione a essência de baunilha e mexa novamente.
- Divida a mistura entre taças individuais, preenchendo-as até cerca de 2/3 de sua capacidade.
- Cubra as taças com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou durante a noite.
- Antes de servir, desenforme as panna cottas em pratos individuais, invertendo as taças e dando uma leve sacudida.
- Por fim, sirva com um café espresso por cima, se desejar, e decore com grãos de café ou raspas de chocolate.
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