Deliciosamente prática e irresistivelmente doce, esta receita de Geleia de Mirtilo é a epítome da sobremesa fácil. Com mirtilos frescos e poucos ingredientes, você será levado a um mundo de sabores intensos, onde a doçura se encontra com o toque ácido do limão, resultando em uma geleia sedosa e versátil. Seja para acompanhar torradas ao café da manhã, incrementar sobremesas ou até mesmo surpreender com uma cobertura requintada para seus doces preferidos, esta geleia é uma explosão de sabor que encantará seu paladar em cada colherada.
INGREDIENTES DESSA SOBREMESA FÁCIL
- 500g de mirtilos frescos
- 2 xícaras (400g) de açúcar
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Preparação Inicial: Antes de iniciar, lave bem os mirtilos e certifique-se de remover qualquer haste ou impureza.
- Cozimento dos Mirtilos: Em uma panela média, coloque os mirtilos e o açúcar em fogo médio. Mexa suavemente até o açúcar se dissolver completamente.
- Adição do Suco de Limão e Essência de Baunilha: Após o açúcar se dissolver, adicione o suco de limão e a essência de baunilha. Mexa os ingredientes na panela para garantir uma distribuição uniforme.
- Cozinhar em Fogo Baixo: Reduza o fogo para médio-baixo e deixe a mistura cozinhando por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Verificar o Ponto da Geleia: Para testar se a geleia está pronta, coloque um pouco da mistura em um prato gelado. Se ao passar o dedo sobre a geleia ela ficar firme e não escorrer, está pronta.
- Resfriamento e Armazenamento: Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar por alguns minutos. Em seguida, transfira para potes de vidro esterilizados e feche bem.
- Armazenamento Final: Guarde os potes de geleia na geladeira. A geleia estará pronta para consumo após esfriar completamente. Sirva com torradas, biscoitos ou utilize como acompanhamento em sobremesas.
Sobremesa Fácil: Esta geleia de mirtilo é uma opção deliciosa e versátil para usar como cobertura de sorvetes, iogurtes ou até mesmo para rechear bolos e tortas. Com sua consistência aveludada e sabor frutado, é uma sobremesa simples e irresistível para compartilhar com amigos e familiares.
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