Crocância Brasileira Deliciosa Mandioca Frita para Saborear a Tradição

Na cozinha brasileira, a Mandioca Frita Crocante é um deleite que desperta os sentidos. Originária das tradições culinárias do país, a mandioca, conhecida também como aipim ou macaxeira, é transformada em palitos dourados e irresistivelmente crocantes. Cada mordida revela uma textura perfeita, uma fusão de suavidade interior e exterior estaladiço. A simplicidade desta iguaria acentua o sabor autêntico da mandioca, realçado pelo toque de sal. Servida como petisco ou acompanhamento, a mandioca frita é um tributo à riqueza da culinária brasileira, conquistando paladares com sua crocância única e sabor inconfundível.

MANDIOCA FRITA

INGREDIENTES

• Mandiocas descascadas e cortadas em palitos
• Óleo para fritar
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Preparação da Mandioca:
   • Descasque primeiramente as mandiocas e corte-as em palitos uniformes. Certifique-se de remover qualquer fibra central lenhosa.
2. Pré-aquecimento do Óleo:
   • Em seguida, em uma panela funda, aqueça o óleo a uma temperatura de 180°C.
3. Fritura:
   • Adicione os palitos de mandioca ao óleo quente, evitando aglomeração. Frite em lotes para garantir uma fritura uniforme.
4. Dourar:
   • Frite até que os palitos de mandioca estejam dourados e crocantes. Isso geralmente leva de 5 a 8 minutos, dependendo do tamanho dos palitos.
5. Escorrer e Salgar:
   • Retire os palitos de mandioca da panela e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. Enquanto ainda estão quentes, polvilhe sal a gosto.
6. Servir Imediatamente:
   • Sirva a Mandioca Frita Crocante imediatamente, aproveitando o sabor e a textura perfeita.

Dicas:

• Seque bem os palitos de mandioca antes de fritar para evitar respingos de óleo.
• Certifique-se de não sobrecarregar a panela durante a fritura para garantir que fiquem crocantes.

Esta receita simples realça a textura crocante única da mandioca, um acompanhamento delicioso que destaca a culinária brasileira.

Por fim, gostou dessa receita?

Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!

Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!