Crepioca Abraçando Frango Desfiado e Cream Cheese

A crepioca, encontro perfeito entre crepe e tapioca, abraça um recheio irresistível. O frango desfiado, dourado e temperado, dança com o cremoso cream cheese, criando uma sinfonia de sabores. A massa fina e macia da crepioca envolve esse recheio em um abraço saboroso. Cada mordida é uma experiência completa: a textura suave da crepioca se mistura à riqueza do frango e à indulgência do cream cheese. Uma refeição que transcende o simples, oferecendo um prazer culinário que combina simplicidade e sofisticação em uma única harmonia de gostos e aromas.

CREPIOCA

INGREDIENTES

Para a Crepioca:

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 1 ovo
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 200g de frango cozido e desfiado
• 2-3 colheres de sopa de cream cheese
• Sal e temperos a gosto (pimenta, ervas, etc.)
• Um pouco de azeite para refogar

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Preparando a Crepioca:
   • Em uma tigela, primeiramente misture a goma de tapioca, o ovo e uma pitada de sal.
   • Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Preparando o Recheio:
   • Em seguida, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite.
   • Refogue o frango desfiado até ficar dourado.
   • Tempere o frango com sal e outros temperos de sua escolha.
   • Adicione o cream cheese à frigideira e misture bem até obter um recheio cremoso e bem incorporado.
3. Montagem:
   • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
   • Despeje metade da massa da crepioca na frigideira e espalhe uniformemente para formar um crepe fino.
   • Cozinhe por alguns minutos até que a crepioca fique firme e comece a desgrudar dos lados.
4. Adicionando o Recheio:
   • Em seguida, coloque metade do recheio de frango e cream cheese em uma metade do crepe.
   • Dobre a outra metade sobre o recheio, formando uma meia-lua.
   • Pressione levemente com a espátula para selar.
5. Finalização:
   • Repita o processo para fazer a segunda crepioca.
   • Por fim, sirva as crepiocas recheadas quentes e desfrute!

Essa Crepioca recheada de frango desfiado e cream cheese é uma opção deliciosa para um café da manhã ou lanche saudável e satisfatório. Você pode personalizar os temperos e o recheio de acordo com suas preferências. Bom apetite!

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