A pasta de amendoim é um tesouro culinário, uma maravilha simples e saborosa. Feita com apenas um ingrediente – amendoim – ela encanta com sua versatilidade e nutrição. A preparação é descomplicada: amendoins torrados transformados em uma pasta cremosa. Seu sabor rico e textura agradável adicionam profundidade a sanduíches, biscoitos e smoothies. Packed with proteínas e gorduras saudáveis, a pasta de amendoim é uma aliada para energia duradoura. Das refeições rápidas às aventuras gastronômicas, essa iguaria se mantém como uma fonte simples e deliciosa de prazer e nutrição.
PASTA DE AMENDOIM
INGREDIENTES
- Amendoins (quantidade de sua preferência)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
1. Escolher os Amendoins:
- Primeiramente, você pode usar amendoins torrados e sem casca para fazer a pasta de amendoim. Eles podem ser comprados assim ou você pode torrá-los em casa.
2. Preparar os Amendoins:
- Se estiver usando amendoins crus, você pode torrá-los no forno preaquecido a 180°C por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem dourados.
3. Processar os Amendoins:
- Logo após, coloque os amendoins torrados (ou comprados prontos) em um processador de alimentos.
- Ligue o processador e deixe pulsar até que os amendoins se transformem em uma pasta grossa.
4. Ajustar a Consistência:
- Se a pasta estiver muito espessa, você pode adicionar um pouco de óleo de amendoim ou óleo vegetal para ajudar a obter a consistência desejada.
5. Armazenar:
- Portanto, transfira a pasta de amendoim para um recipiente hermético e armazene em local fresco e seco. Dessa forma, ela pode ser mantida em temperatura ambiente por algumas semanas ou na geladeira por um período mais longo.
Você também pode adicionar um pouco de mel, sal ou açúcar a gosto para realçar o sabor, se preferir. Dessa forma, a pasta de amendoim caseira é versátil e pode ser usada em sanduíches, smoothies, receitas de biscoitos, barras de cereal e muito mais.
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