Descubra o êxtase do sabor em cada colherada com o nosso Creme de Abacate Delicioso! Uma sinfonia suave de abacates maduros, açúcar mascavo e toques de limão dança em harmonia para criar um creme sedoso e repleto de frescor. Aprecie a indulgência saudável enquanto a baunilha abraça seus sentidos, e deixe-se envolver pela textura perfeita, que oscila entre o indulgente e o refrescante. Complementado por uma chuva de frutas frescas vibrantes e uma pitada de granola crocante, este é um convite para um mundo de satisfação em cada colher. Prepare-se para uma experiência irresistível que transformará o seu paladar e elevará a simplicidade do abacate a um patamar de excelência culinária.
INGREDIENTES
- 2 abacates maduros
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- Suco de 1 limão
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de sal
- 1/4 de xícara de leite de amêndoa (ou outro leite vegetal de sua escolha)
- Frutas frescas para decorar (como morangos, kiwis e mirtilos)
- Granola (opcional, para servir)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece por cortar os abacates ao meio, retirar o caroço e retirar a polpa com uma colher. Coloque a polpa em uma tigela grande.
- Em seguida, adicione o açúcar mascavo, o suco de limão, o extrato de baunilha e a pitada de sal à tigela com a polpa de abacate. Isso proporcionará um equilíbrio perfeito de sabores.
- Então, utilizando um garfo, amasse bem os ingredientes na tigela até obter uma mistura suave e homogênea. Certifique-se de que não haja pedaços grandes de abacate restantes.
- Gradualmente, acrescente o leite de amêndoa à mistura e continue mexendo para alcançar a consistência desejada. O leite ajudará a suavizar o creme e a deixá-lo mais leve.
- Agora, prove o creme e ajuste o açúcar ou o limão conforme sua preferência pessoal. Se desejar um creme mais doce, adicione um pouco mais de açúcar; se preferir mais acidez, adicione mais suco de limão.
- Quando o creme estiver na consistência e sabor ideais, cubra a tigela com filme plástico, certificando-se de que o filme esteja em contato direto com a superfície do creme para evitar a oxidação do abacate.
- Refrigere o creme por pelo menos 1 hora, permitindo que os sabores se fundam e o creme fique bem gelado.
- Após o tempo de resfriamento, retire o creme de abacate da geladeira. Sirva em tigelas individuais, decorando com frutas frescas, como morangos fatiados, kiwis picados e mirtilos.
- Se desejar, adicione uma pitada de granola por cima para um toque crocante.
- Por fim, agora, é só aproveitar esse creme de abacate delicioso e saudável como um lanche refrescante ou sobremesa!
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