As couves-flores de Bruxelas assadas com bacon são uma combinação irresistível de sabores e texturas. A doçura e a maciez das couves-flores são realçadas pelo sabor defumado e crocante do bacon. Essa deliciosa união proporciona uma explosão de sabores que agrada até os paladares mais exigentes. O toque dourado e caramelizado das couves-flores assadas adiciona uma camada de complexidade, tornando-as uma opção irresistível como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. A combinação perfeita de ingredientes cria um equilíbrio entre o suave e o salgado, garantindo uma experiência gastronômica inesquecível. Couve-flor de Bruxelas
INGREDIENTES
- 500 gramas de couve-flor de Bruxelas
- 150 gramas de bacon em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica defumada (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em seguida, lave bem as couves-flores de Bruxelas e remova as folhas externas.
- Logo após, corte as couves-flores ao meio, se necessário, para obter tamanhos uniformes.
- Em uma tigela, misture as couves-flores com o azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e a páprica defumada, se estiver utilizando. Certifique-se de que todas as couves-flores estejam bem revestidas com os temperos.
- Espalhe as couves-flores em uma assadeira grande, formando uma única camada.
- Distribua os cubos de bacon sobre as couves-flores, espalhando-os uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as couves-flores estejam macias e levemente douradas, e o bacon esteja crocante.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
- Para obter couves-flores assadas mais crocantes, você pode aumentar a temperatura do forno para 220°C e assá-las por um tempo ligeiramente menor.
- Se preferir um sabor mais intenso, você pode adicionar alho picado ou cebola roxa fatiada junto com as couves-flores antes de assar.
- Sirva as couves-flores assadas com bacon como acompanhamento para carnes, aves ou peixes, ou mesmo como um delicioso petisco.
Aproveite essa receita saborosa e desfrute da combinação irresistível entre a couve-flor de Bruxelas e o bacon crocante!
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