A Costela Assada no Forno é um prato que evoca tradição, sabor e conforto. Esse corte de carne, conhecido por sua suculência e sabor marcante, é preparado com um toque especial no forno. A carne é temperada com uma combinação de especiarias, marinada e cozida lentamente, resultando em uma textura macia e um sabor defumado irresistível. O forno permite que a carne fique dourada por fora e incrivelmente tenra por dentro.
Cada pedaço de Costela Assada é uma explosão de sabor, uma lembrança das refeições em família e momentos de celebração. É um prato que combina tradição e requinte, oferecendo uma experiência gastronômica que é, ao mesmo tempo, reconfortante e saborosa. A Costela Assada no Forno é um convite para um banquete de aromas e sabores que agrada a todos os paladares.
Ingredientes:
- 2 sachês sazon para carne
- 3kg de costela não muito gordurosa
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
Modo de preparo: Costela Assada no Forno
Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero na costela. Envolva a costela já temperada no papel alumínio por 3 vezes (3 folhas de papel alumínio).
Em seguida, deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.
Então, leve ao forno quente (180C) por 2 horas. Depois desse tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.
Por fim sirva sua Costela Assada no Forno.
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