Como fazer uma salada Italiana deliciosa

Esta receita de salada de arroz é uma explosão de sabores, combinando a leveza do arroz com a robustez do atum, o frescor dos tomates e o toque defumado da linguiça calabresa. Uma opção deliciosa e nutritiva para refeições leves e rápidas.

COMO FAZER UMA SALADA ITALIANA

INGREDIENTES

• 2 xícaras de arroz cozido e resfriado
• 1 lata de atum em água, escorrido
• 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
• 1/2 cebola roxa, finamente picada
• 1 linguiça calabresa defumada, cozida e fatiada
• 1/4 xícara de azeitonas pretas, fatiadas
• 1/4 xícara de salsinha fresca, picada
• Sal e pimenta a gosto

Molho:

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• 1 dente de alho, picado
• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

1. Prepare o Arroz:
   • Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar completamente.
2. Prepare os Ingredientes:
   • Em uma tigela grande, misture o arroz, atum, tomates, cebola, linguiça calabresa, azeitonas e salsinha.
3. Prepare o Molho:
   • Em uma jarra, misture o azeite de oliva, vinagre balsâmico, alho picado, sal e pimenta. Agite bem para combinar.
4. Misture o Molho na Salada:
   • Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente para que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
5. Tempere a Gosto:
   • Ajuste o tempero com sal e pimenta conforme necessário.
6. Resfrie e Sirva:
   • Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se combinem.
   • Sirva a salada de arroz colorida em temperatura ambiente ou fria.

Esta salada é uma explosão de cores e sabores, ideal para um almoço leve ou como acompanhamento em churrascos e piqueniques. A mistura de texturas e o contraste de ingredientes tornam esta receita uma opção versátil e deliciosa.

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