Como fazer uma Saborosa Massa de Pizza

Fazer massa de pizza é uma experiência deliciosa e gratificante. Comece combinando farinha de trigo, água morna, fermento, açúcar, sal e azeite de oliva em uma tigela. Misture bem até formar uma massa homogênea. Em seguida, sove a massa em uma superfície enfarinhada até que fique elástica. Coloque-a de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar até dobrar de tamanho. Após o crescimento, abra a massa em uma forma de pizza, adicione seus ingredientes favoritos e leve ao forno preaquecido. Em pouco tempo, você terá uma pizza caseira deliciosa para saborear.

MASSA DE PIZZA

INGREDIENTES

• 500g de farinha de trigo
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 300ml de água morna

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela pequena, primeiramente misture o fermento, o açúcar e 100ml de água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma.
2. Em seguida, em uma tigela grande, combine a farinha e o sal. Faça um buraco no centro.
3. Despeje o fermento ativado no buraco e adicione o azeite.
4. Gradualmente, adicione a água restante, misturando até formar uma massa.
5. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar elástica.
6. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1-2 horas, ou até dobrar de tamanho.
7. Pré-aqueça o forno a 220°C.
8. Abra a massa em uma forma de pizza, adicione seus ingredientes favoritos e asse por 12-15 minutos, ou até que a borda fique dourada.

Desfrute de uma deliciosa pizza caseira!

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