A lasanha de espinafre com mussarela e catupiry é um deleite culinário que une a frescura do espinafre à cremosidade irresistível dos queijos. Em cada camada, a massa se entrelaça com folhas verdes refogadas, criando uma sinfonia de sabores e texturas. A mussarela, derretendo-se em harmonia, adiciona um toque de indulgência, enquanto o catupiry, com sua suavidade única, eleva a experiência a um patamar gourmet. A lasanha, dourada e borbulhante, é uma celebração de ingredientes nobres, resultando em uma refeição que envolve o paladar em camadas de prazer
INGREDIENTES
- 250g de massa para lasanha pré-cozida
- 300g de espinafre fresco, lavado e picado
- 200g de queijo mussarela, fatiado
- 200g de queijo catupiry
- 500ml de molho de tomate
- 1 cebola, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Queijo parmesão ralado para gratinar
MODO DE PREPARO
- Preparação do Espinafre:
- Em uma panela, primeiramente refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Em seguida, adicione o espinafre picado e refogue até que ele murche. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Reserve.
- Montagem da Lasanha:
- Em uma assadeira, espalhe uma camada fina de molho de tomate.
- Coloque uma camada de massa para lasanha.
- Logo após, adicione metade do espinafre refogado sobre a massa.
- Distribua fatias de mussarela por cima.
- Repita as camadas, finalizando com uma camada de mussarela.
- Adição do Catupiry:
- Coloque colheradas de catupiry sobre a última camada de mussarela.
- Finalização:
- Despeje o restante do molho de tomate sobre a lasanha.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- Assar:
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e asse por mais 15-20 minutos, até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Servir:
- Por fim, deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Essa lasanha de espinafre com mussarela e catupiry é uma opção deliciosa e cremosa, perfeita para apreciadores de sabores intensos. Sirva com uma salada verde para uma refeição completa. Bom apetite!
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa receita nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
