A goiabada caseira é uma verdadeira delícia que encanta o paladar de muitas pessoas. Seu sabor doce e intenso conquista até mesmo os mais exigentes apreciadores de doces. Feita com goiabas selecionadas, essa iguaria é resultado de um cuidadoso processo de preparo, que envolve o cozimento lento da fruta com açúcar, até atingir a consistência desejada.
Uma das características marcantes da goiabada caseira é a sua textura macia e aveludada, que se desmancha na boca a cada mordida. Além disso, seu aroma adocicado e a cor vibrante proporcionam uma experiência sensorial única.
Versátil, a goiabada caseira pode ser consumida pura, acompanhando um pedaço de queijo, ou utilizada em diversas receitas, como recheios de bolos, tortas e até mesmo como cobertura de sorvetes.
Quando feita com amor e dedicação, a goiabada caseira traz à tona memórias afetivas e desperta uma sensação de conforto e prazer ao ser degustada. Uma verdadeira tentação para os amantes dos doces tradicionais.
GOIABADA CASEIRA
INGREDIENTES
- 1 quilo de goiabas maduras
- meio quilo de açúcar refinado
- 150 ml de água
- suco de 1/2 limão
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Comece descascando cuidadosamente as goiabas e corte-as em pedaços pequenos e uniformes.
Em seguida, coloque os pedaços de goiaba no liquidificador juntamente com o suco de limão, se preferir adicionar um toque cítrico. Bata tudo até obter uma mistura suave e homogênea, semelhante a um suco de goiaba.
Para garantir uma textura perfeita, coe a mistura usando uma peneira fina e transfira o líquido obtido para uma panela.
Adicione o açúcar à panela e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Com paciência, aguarde cerca de 40 minutos até que a goiabada adquira a consistência desejada e engrosse.
Esse processo de preparo artesanal permite que você tenha uma goiabada caseira incrivelmente saborosa, com uma textura suave e um aroma irresistível. É o resultado de cuidado e dedicação na cozinha, proporcionando uma experiência única ao paladar.
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