Curau de milho é uma sobremesa típica da culinária brasileira, feita com milho verde e leite condensado. É uma opção fácil e deliciosa para quem busca uma sobremesa tradicional e saborosa.
O curau de milho pode ser decorado com canela em pó ou coco ralado, e pode ser servido como sobremesa em diversas ocasiões, como festas juninas, almoços de família ou até mesmo como um agrado no final de um jantar especial. Experimente essa deliciosa receita tradicional brasileira e surpreenda seus convidados!
CURAU DE MILHO
INGREDIENTES
- 3 espigas de milho
- 250 ml de leite de coco
- 1 pitada de sal
- Canela a gosto
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
- 500 ml de água
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Para preparar essa receita de curau cremoso, comece retirando os grãos de milho das espigas e coloque-os em um recipiente. Em seguida, adicione o leite de coco e bata tudo no liquidificador por cerca de 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Peneire a mistura de milho em uma panela, adicionando água através da peneira para retirar todas as partes grossas do milho. Em seguida, adicione o açúcar e a margarina e misture bem.
Adicione o sal e leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que comece a ferver. Em seguida, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que o curau comece a engrossar e ficar cremoso.
Despeje o curau em um recipiente de sua preferência e finalize com canela em pó. Sirva quente ou frio, conforme sua preferência.
Essa receita de curau cremoso é uma ótima opção para servir em festas juninas ou em ocasiões especiais. Experimente fazer em casa e surpreenda seus convidados com o sabor delicioso e a textura cremosa dessa sobremesa típica da culinária brasileira.
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