Como Fazer Receita de Torta de Pastor Combinação Perfeita

A torta de pastor, também conhecida como “shepherd’s pie”, é um prato tradicional e reconfortante. Feita com camadas de carne moída temperada e legumes, coberta com purê de batatas cremoso e gratinada no forno até dourar. Esta receita caseira é uma celebração de sabores simples, porém deliciosos, que aquecem o coração e satisfazem o apetite. É uma escolha popular para refeições em família ou para receber convidados, pois é fácil de preparar e sempre agrada a todos. Uma combinação perfeita de carne, vegetais e purê, tornando cada garfada uma experiência reconfortante e memorável.

COMO FAZER RECEITA DE TORTA DE PASTOR

INGREDIENTES

• 500g de carne moída (bovina ou de cordeiro)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 cenouras picadas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 4 batatas grandes
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado para gratinar (opcional)

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem macios.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
4. Acrescente as cenouras, o milho verde e a ervilha, mexendo bem.
5. Adicione o extrato de tomate, sal e pimenta a gosto, e cozinhe por mais alguns minutos.
6. Enquanto isso, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
7. Escorra as batatas e amasse-as com a manteiga e o leite, formando um purê cremoso.
8. Em um refratário untado, coloque uma camada da mistura de carne no fundo.
9. Cubra com uma camada do purê de batatas.
10. Repita as camadas, terminando com o purê de batatas no topo.
11. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.
12. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até dourar.

Sirva quente e aproveite sua deliciosa torta de pastor caseira!

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