Como Fazer Receita de Teriyaki de Salmão grelhado com Legumes

Teriyaki de salmão grelhado com legumes é uma combinação irresistível de sabores e texturas. Os filés de salmão são marinados em um molho teriyaki, garantindo um sabor doce e salgado delicioso. Ao grelhar, o salmão adquire uma crosta dourada por fora e uma carne suculenta por dentro. Os legumes grelhados adicionam uma explosão de frescor e nutrientes ao prato, complementando perfeitamente o sabor rico do salmão. Esta refeição é uma escolha saudável e satisfatória, ideal para quem busca uma opção leve e cheia de sabor. Uma verdadeira celebração da culinária japonesa com um toque de grelhados saudáveis.

COMO FAZER RECEITA DE TERIYAKI DE SALMÃO GRELHADO

INGREDIENTES

• Filés de salmão
• Molho teriyaki
• Legumes (como brócolis, cenoura, pimentão)
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Arroz branco cozido (opcional, para servir)

MODO DE PREPARO

1. Marinar o salmão: primeiramente coloque os filés de salmão em um recipiente e despeje o molho teriyaki sobre eles. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Prepare os legumes: corte os legumes em pedaços pequenos e uniformes. Tempere com um pouco de azeite de oliva, sal e pimenta.
3. Grelhe o salmão: aqueça uma grelha em fogo médio-alto. Grelhe os filés de salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos conforme desejado.
4. Grelhe os legumes: coloque os legumes em uma grelha ou em uma frigideira própria para grelhar. Grelhe por alguns minutos até que fiquem macios e levemente dourados.
5. Monte o prato: sirva o salmão grelhado com os legumes ao lado. Se desejar, sirva sobre uma porção de arroz branco cozido.
6. Regue com um pouco mais de molho teriyaki antes de servir, se desejar. Aproveite!

Este prato é uma opção saudável e deliciosa para uma refeição equilibrada e cheia de sabor.

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