Como Fazer Receita de Fatti Fritti Essa Delicia Italiana que Encanta

Os fatti fritti são uma delícia frita encontrada em diversas culturas culinárias, desde a italiana até a indiana. Feitos a partir de uma massa simples de farinha, ovo e leite, esses bolinhos são fritos até ficarem dourados e crocantes por fora, enquanto mantêm uma textura macia por dentro. Podem ser doces ou salgados, servidos como petisco, acompanhamento ou sobremesa, dependendo da preparação. A versatilidade dos fatti fritti permite a adição de uma variedade de ingredientes, como frutas, legumes, queijos ou carnes. Sua popularidade reside na simplicidade da receita e na irresistível combinação de sabores e texturas.

COMO FAZER RECEITAS DE FATTI FRITTI

INGREDIENTES

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Óleo vegetal para fritar

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo, o leite e o açúcar até ficar homogêneo.
3. Gradualmente, adicione a mistura de ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa lisa.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
5. Com uma colher, pegue porções da massa e coloque-as delicadamente no óleo quente.
6. Frite os fatti fritti até ficarem dourados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
7. Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. Sirva os fatti fritti quentes, acompanhados de molhos de sua preferência, como molho de maçã ou geleia.

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