Descubra o segredo de como fazer pão de hambúrguer irresistivelmente macios e saborosos com esta receita fácil e prática. Com uma combinação perfeita de ingredientes simples e passos bem explicados, você será capaz de preparar seus próprios pãezinhos de hambúrguer fresquinhos em casa. Desde a mistura da massa até o momento de assar, cada etapa é cuidadosamente detalhada para garantir que seus pães saiam perfeitamente dourados por fora e fofinhos por dentro. Surpreenda-se com o aroma irresistível que vai tomar sua cozinha enquanto você se torna um mestre na arte de como fazer pão de hambúrguer caseiro.
INGREDIENTES
- 500g de farinha de trigo
- 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 200ml de leite morno
- 50g de manteiga derretida
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
COMO FAZER PÃO DE HAMBÚRGUER
- Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Faça um pequeno buraco no centro da mistura.
- Em seguida, em outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite morno e a manteiga derretida. Misture bem.
- Então, despeje a mistura líquida no buraco feito na mistura de ingredientes secos. Comece a incorporar lentamente os ingredientes secos aos líquidos, misturando até formar uma massa homogênea.
- Desse modo, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que fique elástica e macia. Adicione mais farinha se a massa estiver muito pegajosa.
- Assim sendo, coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de volume.
- Após o período de descanso, divida a massa em porções do tamanho desejado para os pães de hambúrguer. Modele cada porção em formato de bola e achate levemente para formar o formato do pão.
- Coloque os pães em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles. Cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Enquanto os pães descansam, pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após a segunda fermentação, leve os pães para assar no forno pré-aquecido por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.
- Por fim, retire os pães do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar e servir. Agora você tem pães de hambúrguer fresquinhos e deliciosos, prontos para rechear com seus ingredientes favoritos.
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