Como fazer o mágico Pão de Milho caseiro

 

 

 

 

 

Como fazer o mágico Pão de Milho caseiro

O pão de milho caseiro é uma delícia que nos remete a memórias afetivas e sabores reconfortantes. Sua textura macia e levemente adocicada combina perfeitamente com o sabor único do milho. Cada mordida nos transporta para a cozinha da vovó, com aquele aroma irresistível que enche a casa. É um pão versátil, que pode ser apreciado puro, com manteiga ou utilizado como base para sanduíches especiais. O pão de milho caseiro é uma verdadeira prova de que a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa. Prepare-se para se deliciar com esse clássico que conquista a todos com seu sabor autêntico e caseiro.

PÃO DE MILHO CASEIRO

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá (farinha de milho)
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de óleo vegetal
  • 3/4 de xícara de leite morno
  • 1/4 de xícara de água morna

O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, primeiramente misture a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o sal e o açúcar.
  2. Em outro recipiente, bata ligeiramente o ovo e adicione o óleo, o leite e a água morna. Misture bem.
  3. Em seguida, despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
  4. Logo após, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique elástica e macia.
  5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar em local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. Em seguida, após o descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
  8. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
  9. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até dourar e fazer o teste do palito para garantir que esteja assado por dentro.
  10. Por fim, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Dicas:

  • Se desejar um pão mais adocicado, você pode adicionar 2 colheres de sopa de açúcar na receita.
  • Para um toque extra de sabor, você pode acrescentar queijo ralado ou ervas secas à massa antes de sovar.
  • Para obter uma casca mais crocante, coloque uma tigela de água fervente no forno durante o cozimento.
  • Sirva o pão de milho caseiro ainda quente, acompanhado de manteiga ou geleia, para desfrutar de todo o seu sabor.
  • Armazene o pão em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.

Agora você está pronto para preparar um delicioso pão de milho caseiro. Aproveite esse pão macio e saboroso em suas refeições e lanches. Bom apetite!

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