Como fazer o Doce de Marmelada de Leite Doce

A marmelada de leite doce com listras multicoloridas é uma obra-prima culinária que eleva a experiência doce a uma nova dimensão estética. Nesta criação, a base suave de leite condensado, manteiga e açúcar se transforma em um espetáculo visual de cores vibrantes. Dividindo a mistura em porções e adicionando corantes alimentares, cada camada revela uma paleta de tons, como um arco-íris comestível. A combinação de sabores sutis do leite doce com a explosão visual das listras multicoloridas cria uma experiência única. Servida em pedaços cortados com precisão, esta marmelada é uma celebração irresistível que cativa não apenas pelo paladar, mas também pela visão. Uma fusão de sabor e arte culinária.

COMO FAZER MARMELADA DE LEITE DOCE

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 100g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de suco de frutas naturais (morango, abacaxi, maracujá, etc.)
• Corantes alimentares diversos

MODO DE PREPARO

1. Preparação da Base:
   • Em uma panela, primeiramente misture o leite condensado, a manteiga e o açúcar.
   • Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até obter um ponto de brigadeiro.
2. Divisão e Coloração:
   • Divida a mistura em partes iguais, dependendo do número de cores desejadas.
   • Adicione corantes alimentares diferentes a cada porção, obtendo cores vibrantes.
3. Camadas:
   • Em uma forma retangular ou quadrada, despeje a primeira camada de uma das cores.
   • Deixe endurecer um pouco antes de adicionar a próxima camada com uma cor diferente.
   • Continue até esgotar todas as cores.
4. Resfriamento e Corte:
   • Deixe a marmelada esfriar completamente.
   • Por fim, corte em pedaços ou tiras para revelar as coloridas listras.

Essa marmelada de leite doce oferece não apenas um sabor delicioso, mas também uma estética atraente. Experimente diferentes combinações de cores e sabores de frutas para criar uma versão personalizada deste doce visualmente encantador.

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