Como fazer doce Mousse de Maracujá Perfeita

A mousse de maracujá é uma explosão de frescor e exotismo em forma de sobremesa. Com uma textura leve e aerada, essa iguaria combina o doce do leite condensado com a acidez do suco de maracujá, criando uma sinfonia de sabores envolvente. A delicadeza da mousse derrete na boca, proporcionando uma experiência suave e refrescante. Decorada com a polpa da própria fruta, a sobremesa é não apenas um deleite para o paladar, mas também uma celebração visual da exuberância tropical. Uma opção versátil, a mousse de maracujá encanta em ocasiões especiais ou como um capricho do dia a dia.

COMO FAZER DOCE MOUSSE DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado vegano (ou regular)
• 1 lata de creme de leite vegano (ou regular)
• 1 xícara de suco de maracujá fresco (aproximadamente 4 maracujás)
• Polpa de 1 ou 2 maracujás para decorar (opcional)
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

MODO DE PREPARO

1. Retire a polpa dos maracujás e coe o suco para obter apenas o líquido. Reserve a polpa para a decoração, se desejar.
2. Hidrate a gelatina incolor em 3 colheres de sopa de água e reserve.
3. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
4. Leve a mistura ao liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
5. Em seguida, aqueça a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas até que ela se dissolva completamente. Adicione à mistura do liquidificador e bata novamente.
6. Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
7. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme.
8. Antes de servir, decore com a polpa de maracujá reservada.

Essa mousse de maracujá é uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor tropical. Aproveite!

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