Como Fazer Churros Tradicionais Maravilhosos

 

 

 

 

 




Como Fazer Churros Tradicionais Maravilhosos

Como Fazer Churros Tradicionais Maravilhosos

Os Churros tradicionais, ícones da doçaria espanhola, são uma ode à indulgência. Confeccionados com maestria, esses cilindros dourados de massa macia são aveludados por dentro e crocantes por fora. Generosamente polvilhados com açúcar em pó, cada mordida é um deleite irresistível. Acompanhados por uma sedutora calda de chocolate, oferecem uma dança perfeita de sabores. O calor dos churros recém-fritos contrasta com a suavidade da calda, criando uma sinfonia decadente. Uma experiência sensorial que transporta diretamente para as ruas de Madrid, esse clássico espanhol é uma celebração da arte culinária e do prazer gastronômico.

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CHURROS

INGREDIENTES

Para a Massa:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 xícara de farinha de trigo

Fritar:

Cobrir:

  • Açúcar em pó (quantidade a gosto)

Para a Calda de Chocolate:

  • 1/2 xícara de chocolate amargo, picado
  • 1/4 xícara de creme de leite

MODO DE PREPARO

  1. Prepare a Massa: Em uma panela, primeiramente ferva a água, adicione açúcar, sal e óleo. Retire do fogo e misture a farinha até formar uma massa homogênea.
  2. Modele os Churros: Logo após, coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela. Modele os churros em tiras de cerca de 10 cm.
  3. Aqueça o Óleo: Aqueça o óleo em uma panela funda a 180°C.
  4. Frite os Churros: Frite os churros até que fiquem dourados por todos os lados. Escorra em papel absorvente.
  5. Cubra com Açúcar: Role os churros ainda quentes no açúcar em pó, garantindo uma cobertura uniforme.
  6. Prepare a Calda de Chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture até obter uma calda homogênea.
  7. Sirva: Por fim, sirva os churros com a calda de chocolate para mergulhar.

Esses churros tradicionais, crocantes por fora e macios por dentro, cobertos com açúcar em pó e acompanhados de uma irresistível calda de chocolate, são uma deliciosa sobremesa espanhola. Sirva-os quentes para uma experiência ainda mais prazerosa.

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