O calzone de espinafre e muçarela é uma opção deliciosa e versátil para os amantes de pizza. Essa combinação de sabores traz a leveza do espinafre fresco e a cremosidade do queijo muçarela, tudo envolvido em uma massa macia e crocante. O recheio é preparado com espinafre refogado, queijo muçarela derretido e temperos como alho e pimenta, criando um sabor incrível.
Para preparar o calzone, você precisará de massa de pizza pronta, espinafre fresco, queijo muçarela, alho picado, azeite de oliva, sal e pimenta. Abra a massa em formato de círculo, recheie com a mistura de espinafre e queijo, dobre ao meio e feche as bordas.
Asse no forno preaquecido até que fique dourado e crocante. O resultado será um calzone irresistível, perfeito para ser saboreado como lanche ou refeição principal.
Experimente acompanhar com um molho de tomate caseiro ou um mergulho de iogurte com ervas frescas para um toque extra de sabor. Essa combinação de espinafre e muçarela certamente agradará a todos, proporcionando uma refeição prática e saborosa.
INGREDIENTES
- 1 massa de pizza pronta
- 200 gramas de espinafre fresco
- 200 gramas de queijo muçarela ralado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Pré-aqueça primeiramente o forno de acordo com as instruções da embalagem da massa de pizza.
Em seguida, em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até ficar dourado.
Adicione o espinafre fresco à frigideira e cozinhe até que as folhas murchem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do fogo e reserve.
Abra a massa de pizza em uma superfície enfarinhada, formando um círculo ou um retângulo.
Espalhe o espinafre refogado sobre metade da massa, deixando uma borda ao redor.
Cubra o espinafre com o queijo muçarela ralado.
Dobre a outra metade da massa sobre o recheio e pressione as bordas para selar.
Transfira o calzone para uma assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate picado, cebola caramelizada ou azeitonas pretas, para variar o sabor do calzone.
- Experimente pincelar a superfície do calzone com azeite de oliva antes de assar para obter um acabamento brilhante.
- Sirva o calzone com um molho de tomate caseiro ou um mergulho de iogurte temperado para complementar o sabor.
- Se preferir uma versão mais saudável, utilize massa de pizza integral ou substitua a muçarela por queijo ricota ou cottage.
- Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com as instruções da massa de pizza escolhida.
Aproveite essa deliciosa receita de calzone de espinafre e muçarela, uma opção prática e saborosa para refeições rápidas ou lanches especiais. Solte sua criatividade ao escolher outros ingredientes para o recheio e faça desse calzone um prato personalizado para agradar a todos os paladares. Bom apetite!
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