Bolo vulcão com cobertura de maracujá um verdadeiro deleite

O bolo vulcão de chocolate com cobertura de maracujá é uma verdadeira explosão de sabores. A cada mordida, o chocolate derretido escorre como lava vulcânica, revelando um interior macio e irresistível. A intensidade do chocolate se equilibra com a acidez refrescante do maracujá, criando uma combinação única e envolvente. É uma experiência sensorial que nos transporta para um mundo de prazer e indulgência. O contraste entre o doce e o azedo, o quente e o frio, nos cativa e nos faz desejar mais. É um bolo que desperta os sentidos e nos faz suspirar a cada garfada. Uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate e maracujá.

INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de água quente

COBERTURA

• 1 xícara de suco de maracujá
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Polpa de maracujá para decorar (opcional)

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C e unte uma forma redonda de buraco no meio.
2. Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
3. Logo após, em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e a baunilha. Misture bem.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Adicione a água quente e misture novamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Modo de preparo da cobertura de maracujá:

1. Em uma panela, primeiramente misture o suco de maracujá, o açúcar e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e adquira uma consistência de cobertura.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
4. Desenforme o bolo já frio e despeje a cobertura de maracujá por cima, deixando escorrer pelas laterais.
5. Por fim, decore com polpa de maracujá, se desejar.

Pronto! Agora você pode desfrutar de um delicioso bolo vulcão de chocolate com cobertura de maracujá. Aproveite!

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