Bolo Prestígio de micro-ondas com explosão de sabor

O bolo prestígio é super fácil de fazer e fica delicioso! Molhadinho e saboroso, é perfeito para festas de aniversário. Veja a receita!

BOLO PRESTÍGIO COM EXPLOSÃO DE SABOR

Tempo de Preparo: 75 Minutos
Rendimento: 15 porções

INGREDIENTES

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa cheias de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa cheias de óleo de coco ou manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de xilitol ou açúcar demerara
• 1 colher de sopa de fermento em pó

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

MODO DE PREPARO

1. Misture primeiramente, todos os ingredientes deixando o fermento em pó por último
2. Então depois de tudo misturado adicione o fermento em pó e mexa bem
3. Logo depois, coloque essa mistura em uma tuperware redonda untada com manteiga e deixe no micro-ondas por 2 minutos e meio
4. Por fim assim que sair do microondas desinforme e deixe esfriar, quando esfriar corte em 4 camadas e reserve.

Para o beijinho

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 50 gramas de coco ralado seco sem açúcar

1. Mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar.

Para a parte da ganache

• 100 gramas de chocolate derretido
• 50 gramas de creme de leite, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos

1. Quando derreter adicione o creme de leite e mexa bem, depois de tudo frio é hora da montagem

Montagem

1. Pegue primeiramente uma fatia do bolo e passe uma camada generosa de beijinho
2. Então, coloque outra camada por cima
3. Dessa forma, coloque uma camada de ganache (umas duas colheres de sopa) cubra com mais um bolo e depois coloque beijinho na última parte e cubra com a última banda do bolo, passe ganache em volta dele e leve a geladeira pra ganhar consistência, por fim assim que sair da geladeira sirva!? é SURREAL de bom!

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