Bolo Indiano o mais recheado de todos camadas macias e sabores intensos –

O Bolo Indiano é uma irresistível tentação para os amantes de doces. Com suas camadas macias e sabores intensos, ele é um verdadeiro deleite para os paladares mais exigentes. Com uma riqueza de recheios surpreendentes, cada fatia revela uma explosão de aromas e texturas. Frutas, nozes, especiarias e cremes se misturam harmoniosamente, formando uma sinfonia de sabores exóticos. Cada mordida é uma viagem sensorial à Índia, onde as tradições culinárias se encontram em uma combinação perfeita. O Bolo Indiano é uma experiência gastronômica inesquecível, capaz de transportar o paladar para terras distantes com apenas um pedaço.

Ingredientes:

• 06 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 100g de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 20g de fermento em pó
• 01 colher (café) canela em pó.

Recheio:

• 400g de leite condensado
• 02 gemas
• 02 colheres (sopa) de margarina
• 100ml de leite.

O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.

Modo de Preparo: Bolo Indiano

Massa:

Primeiramente, inicie pegando os ovos e colocando em recipientes separados as gemas e as claras.

Utilizando uma batedeira, bata as claras até que fiquem em ponto de neve e reserve.

Agora, ainda utilizando a batedeira, bata separadamente as gemas junto com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura na consistência de um creme.

Então, adicione a essa mistura a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó e deixe e volte a bater.

Em seguida, acrescente as claras em neve, misturando delicadamente com o auxilio de uma colher de pau.

Então, despeje a massa em uma fôrma já untada com manteiga e farinha e com o forno já aquecido a 180 graus, leve para assar por cerca de 25 minutos, ou até que a massa fique completamente assada. Em seguida, faça o teste do palito.

Recheio:

Pegue uma panela e nela coloque todos os ingredientes informados para o preparo do recheio.

Em seguida, coloque então em fogo médio e misture bem até obter a consistência de um brigadeiro mole.

Montagem: Bolo Indiano

Quando o bolo estiver completamente assado e já frio, corte-o ao meio, no sentido horizontal, coloque o recheio espalhando bem, cubra com a outra metade do bolo e finalize colocando o recheio por cima do bolo.

Por fim, é só polvilhar com canela e servir à vontade seu Bolo Indiano

Por fim, gostou dessa receita?

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