Bolo Gelado Derrete Corações em Cada Mordida

 

 

 

 

 




Bolo Gelado Derrete Corações em Cada Mordida

Bolo Gelado Derrete Corações em Cada Mordida

O bolo gelado, uma ode à frescura e indulgência, é uma criação que acaricia o paladar em cada camada. Sua base fofa, muitas vezes embebida em caldas saborosas, oferece uma textura irresistível. Entre recheios cremosos e coberturas tentadoras, revela-se uma experiência única de sabor. A característica gelada, resultado da refrigeração após o preparo, proporciona um alívio refrescante, perfeito para os dias quentes. Seja um bolo gelado de coco, chocolate ou frutas, cada fatia é uma paleta de sensações, combinando a doçura equilibrada com a temperatura suavemente fria, tornando-o um deleite adorado em celebrações ou momentos de simples indulgência.

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BOLO GELADO

INGREDIENTES

Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 xícara de leite

Para a Cobertura:

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma retangular.
  2. Em seguida, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
  3. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.
  4. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, incorporando delicadamente até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  6. Enquanto o bolo assa, prepare a calda misturando o leite condensado, leite de coco e leite em uma tigela.
  7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos na superfície com um garfo.
  8. Despeje a calda sobre o bolo, garantindo que ela penetre nos furos.
  9. Cubra o bolo com papel alumínio e deixe esfriar completamente.
  10. Após o resfriamento, leve à geladeira por algumas horas ou durante a noite.
  11. Desenforme o bolo e, se desejar, cubra com coco ralado antes de servir.

Este bolo gelado, embrulhado em papel alumínio, é uma sobremesa indulgente, perfeita para os dias quentes. O papel alumínio ajuda a manter a umidade e intensificar os sabores, tornando cada mordida uma experiência refrescante e deliciosa.

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