O bolo de maçã com gengibre e mel é uma verdadeira delícia para os amantes de sabores intensos e aromáticos. A doçura suave das maçãs se une ao toque picante e levemente picante do gengibre, criando uma combinação perfeita de sabores. O mel adiciona uma nota naturalmente adocicada, tornando o bolo ainda mais irresistível. Cada fatia desse bolo é uma explosão de texturas, com pedaços suculentos de maçã e um toque de especiarias. Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial, o bolo de maçã com gengibre e mel é sempre uma escolha acertada para quem busca um sabor único e reconfortante.
INGREDIENTES
- 1/3 de xícara de chá de mel
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1 pote de iogurte natural
- 1/3 de xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- Farinha de trigo para enfarinhar
PARA COBERTURA
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 maçã verde em cubos
- Suco de 1/2 limão
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
No liquidificador, primeiramente combine os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar, o mel, as farinhas, o sal e o gengibre. Bata até obter uma mistura homogênea. EM seguida, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Logo após, despeje a massa em uma fôrma média para bolo inglês, previamente untada e enfarinhada. Em uma vasilha separada, misture a maçã com o suco. Acrescente o açúcar, o mel e a manteiga, mexendo bem. Espalhe essa mistura sobre a massa do bolo. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado. Aguarde o bolo esfriar um pouco e desenforme.
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