Bolo de Fubá um Clássico da Culinária que Atravessa Gerações

 

 

 

 

 




Bolo de Fubá um Clássico da Culinária que Atravessa Gerações

Bolo de Fubá um Clássico da Culinária que Atravessa Gerações

O bolo de fubá, clássico da culinária brasileira, é uma homenagem ao aconchego e tradição. Sua textura macia, quase reconfortante, é impregnada com o sabor único do fubá. O toque suave de milho, a doçura equilibrada e o aroma acolhedor transformam cada fatia em uma celebração da simplicidade e autenticidade. Com uma xícara de café quente, o bolo de fubá se torna um convite para uma pausa relaxante, resgatando memórias de tardes tranquilas e sabores que transcendem o tempo. Este tesouro da cozinha brasileira continua a encantar, revelando a beleza nas receitas tradicionais que atravessam gerações.

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BOLO DE FUBÁ TRADICIONAL

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Uma pitada de sal

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça primeiramente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para bolo.
  2. Em seguida, em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  3. Adicione os ovos, o óleo e o leite à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa na forma preparada.
  6. Asse no forno por aproximadamente 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
  8. Por fim, sirva e aproveite o bolo de fubá tradicional, perfeito para acompanhar um café!

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