O bolo de chocolate nega maluca é um dos clássicos da confeitaria. Seu nome curioso pode ter origem em diversas histórias, mas uma das mais conhecidas diz respeito a uma mulher chamada Maluca, que teria inventado a receita por acaso ao misturar ingredientes aleatórios em sua cozinha.
Ingredientes:
Massa do Bolo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- uma xícara (chá) de água quente
Cobertura para o Bolo:
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de Preparo
Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.
Então, despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.
Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.
Por fim, desenforme ainda quente.
Cobertura:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.
Despeje ainda quente em cima do bolo
Por fim, gostou dessa receita?
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