Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho que delícia pra agora –

 

 

 

 

 

Como fazer no LIQUIDIFICADOR e MOLHADINHO o Bolo de Chocolate é DIVINO
Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho que delícia pra agora

Vem aprender a fazer esse Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho que fica incrível e é bem fácil. Então confira o modo de preparo e me diz o que achou da receita.

Bolo de Chocolate de Liquidificador Molhadinho

Tempo de Preparo: 40 Minutos
Rendimento: 11 porções

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 4 colheres de sopa de manteiga/margarina derretida
  • 1 xícara de chá de leite integral levemente morno

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, coloque todos os ingredientes em um liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento, e bata até que a massa fique por igual.
  2. Então, despeje a mistura em um tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando e misturando bem.
  3. Em seguida, finalize com o fermento apenas incorporando levemente até homogeneizar.
  4. Por fim, despeje em uma forma quadrada untada e polvilhada farinha de trigo/chocolate, em seguida leve em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até fazer o teste espetando um palito no centro do bolo, se o mesmo sair limpo e seco quer dizer que está pronto.

Calda de Doce de Leite

  • 200 gramas de doce de leite a sua preferencia (estou utilizando lata de leite condensado cozida na panela de pressão)
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas)

Modo de Preparo

  1. Então, coloque os ingredientes em um bowl (tigela) e misture até homogenizar.

Cobertura de Alpino

  • 400 gramas de doce de leite da sua preferência
  • 100 gramas de creme de leite
  • 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido

Modo de Preparo

  1. Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma batedeira ou tigela se não tiver batedeira, exceto o chocolate derretido e bata por aproximadamente 3 minutinhos até homogenizar e ficar bem cremosinho.
  2. Então, adicione o chocolate derretido e bata por mais 2 minutinhos até homogenizar.

Montagem

  1. Primeiramente, com um garfo ou espeto de churrasco, faça diversos furos por toda a massa do bolo ainda na fôrma.
  2. Em seguida, despeje a calda de doce de leite por cima e deixe penetrar a massa, em seguida despeje toda a cobertura de alpino e espalhe bem fazendo uma camada bem uniforme.
  3. Por fim, leve para geladeira por 3 horas e decore com granulados a gosto e é só servir seu bolo de chocolate molhadinho.

Veja também essa receita de Calda de Chocolate em nosso canal do YouTube

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