O bolo de chocolate, também conhecido como nega maluca, é uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com sua massa fofinha e sabor intensamente chocolatudo, esse bolo é uma verdadeira perdição. Sua preparação é simples e rápida, com ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar, cacau em pó, leite, ovos e manteiga. Após assar, o aroma irresistível se espalha pela cozinha, despertando os sentidos e aguçando o paladar. A cobertura ganache de chocolate é o toque final perfeito, deixando o bolo ainda mais delicioso e irresistível.
Cada fatia desse bolo é uma explosão de prazer, que nos transporta para um mundo de indulgência e satisfação. Seja em uma festa de aniversário, como sobremesa ou até mesmo para um lanche da tarde especial, o bolo de chocolate, ou nega maluca, é sempre uma escolha acertada. Sua versatilidade permite diferentes combinações, desde recheios até decorações criativas. É impossível resistir a esse clássico da confeitaria, que sempre nos faz voltar para mais uma fatia. Experimente essa delícia e permita-se ser levado pelo sabor do chocolate em sua forma mais gloriosa.
Ingredientes:
Massa do Bolo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- uma xícara (chá) de água quente
Cobertura para o Bolo:
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de Preparo
Massa:
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.
Então, despeje a massa em uma tigela e adicione a água quente e o fermento, misturando bem.
Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio-alto (200° C), preaquecido, por 40 minutos.
Por fim, desenforme ainda quente.
Cobertura:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até levantar fervura.
Despeje ainda quente em cima do bolo
Por fim, gostou dessa receita?
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