O bolo de chocolate é uma sobremesa amada por muitas pessoas ao redor do mundo. Sua textura macia e sabor rico e indulgente o tornam uma opção popular para aniversários, festas e outras ocasiões especiais.
O aroma do bolo de chocolate recém assado é capaz de encher uma casa inteira e deixar todos com água na boca. Cada mordida é uma explosão de sabor, com a combinação perfeita entre o doce e o amargo. Alguns preferem acompanhá-lo com sorvete, outros com chantilly ou frutas frescas.
BOLO DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 pitada de vanilina
- 7 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de água
- 1/2 xícara de chá de óleo de milho
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
Primeiramente, na tigela da batedeira, adicione os ovos, açúcar refinado e vanilina e bata até que a mistura dobre de volume. Reserve.
Em seguida, em uma panela, aqueça água, óleo e chocolate em pó e adicione os ovos batidos com açúcar e vanilina da batedeira. Bata vigorosamente até que a massa fique bem homogênea.
Em seguida, retire a massa da batedeira e incorpore cuidadosamente a farinha de trigo e o fermento.
Unte uma forma de 20cm e despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse em temperatura média de 30 a 40 minutos até que fique dourado.
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