O Bolo de Água é a base perfeita para um Rocambole Doce delicioso e surpreendentemente leve. Sua característica distintiva é a utilização da água em sua massa, que resulta em uma textura macia e úmida, ideal para enrolar recheios sem quebrar ou desmoronar. A simplicidade dessa massa permite que o sabor do recheio seja a estrela do Rocambole.
Seja recheado com geleias, cremes, frutas ou ganaches, o Bolo de Água oferece uma tela neutra para explorar inúmeras possibilidades de combinação de sabores. Essa versatilidade e facilidade de preparo o tornam uma escolha sábia para criar uma sobremesa impressionante que agrada a todos os paladares. Portanto, o Rocambole Doce com Bolo de Água é uma explosão de criatividade na confeitaria, onde a massa se torna a aliada perfeita para seus recheios favoritos.
Ingredientes:
- 4 ovos separados
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento еm рó
- 8 colheres (sopa) de água
Modo de preparo: Bolo de Água
Bata as gemas com a água. Então, acrescente o açúcar e continue batendo. Em seguida, ponha a farinha e o fermento peneirados e, por último, as claras batidas em neve.
Por fim, unte a assadeira e leve para assar em forno regular. Então, por aproximadamente 30 minutos ou até estar macio.
Por fim você só precisa se deliciar com seu Bolo de Água
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