Experimente a irresistível combinação de uma massa delicadamente crocante, recheada com camarões suculentos e temperos aromáticos. Nossa empada fácil de camarão é um verdadeiro deleite para os amantes de frutos do mar, envolvendo cada mordida em um abraço de sabor. Finalmente, uma opção perfeita para surpreender seus convidados ou desfrutar como um petisco luxuoso. Venha saborear a magia do mar em cada empada!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água gelada
- 1 pitada de sal
- 200g de camarões descascados e picados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue as 2 xícaras de farinha de trigo, adicione uma pitada de sal e misture. Em seguida, corte a manteiga gelada em pedaços pequenos e adicione à farinha. Use a ponta dos dedos para esfarelar a manteiga na farinha até obter uma textura de areia.
- Então, quebre o ovo em uma tigela separada e bata levemente. Adicione o ovo à mistura de farinha e manteiga, e também as 2 colheres de sopa de água gelada. Misture até formar uma massa homogênea.
- Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos para descansar.
- Enquanto a massa descansa, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados. Em seguida, adicione os camarões picados, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que os camarões fiquem rosados e cozidos. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Pegue a massa da geladeira e abra-a com um rolo em uma superfície enfarinhada. Corte círculos de massa e forre forminhas de empada com a massa, deixando um pouco de excesso nas bordas.
- Coloque uma colher de chá do recheio de camarão em cada forminha.
- Dobre a massa sobre o recheio, fechando as empadas. Você pode usar um garfo para selar as bordas.
- Coloque as empadas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas.
- Retire as empadas do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva quentes ou em temperatura ambiente. Essas empadas fáceis de camarão são ideais para um lanche ou como petiscos em qualquer ocasião.
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