Experimente a mágica de um Cone de Chocolate Gelado Incrível, onde a tentação do chocolate encontra a indulgência do sorvete. Estes cones artesanais crocantes abraçam a cremosidade do sorvete de creme, enquanto um segredo de chocolate derretido no interior torna cada mordida uma experiência celestial. Surpreenda seus sentidos com a combinação perfeita de texturas e sabores neste deleite refrescante, e mergulhe em uma jornada de sabor que é simplesmente irresistível.
INGREDIENTES
Para o Cone de Chocolate:
- 1 xícara de chocolate meio amargo (picado)
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 de xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para o Recheio:
- 2 xícaras de sorvete de creme
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo (derretido)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Então, em uma tigela grande, misture o chocolate meio amargo picado, o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó, a farinha de trigo e o sal. Reserve.
- Em seguida, em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Retire do fogo assim que estiver completamente derretida.
- Depois, adicione o ovo batido e o extrato de baunilha à manteiga derretida. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Com a massa pronta, coloque colheradas dela em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando discos finos. Deixe espaço entre eles, pois a massa se espalhará durante o cozimento.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que os discos de chocolate estejam firmes.
- Enquanto os discos ainda estão quentes, enrole-os em forma de cone, usando um utensílio cônico, como um rolo de macarrão. Deixe esfriar e endurecer na forma de cone.
- Derreta o chocolate meio amargo para o recheio em banho-maria ou no micro-ondas. Certifique-se de que ele esteja liso e brilhante.
- Mergulhe a parte aberta dos cones de chocolate no chocolate derretido, criando uma camada fina de chocolate na parte interna. Isso ajudará a manter o sorvete de creme bem gelado e evitará que o cone fique murcho.
- Deixe o chocolate endurecer, e depois coloque o sorvete de creme no cone.
- Sirva imediatamente e aproveite seu Cone de Chocolate Gelado Incrível! Você pode adicionar coberturas como chantilly, nozes picadas ou calda de chocolate, se desejar.
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