Desperte os sentidos e eleve o prazer gastronômico com nossos irresistíveis Brigadeiros de Caipirinha. Imagine a cremosidade do leite condensado, a suavidade da manteiga, e o toque cítrico das raspas de limão harmonizando perfeitamente com a ousadia da cachaça. Essas pequenas esferas de indulgência são delicadamente envoltas em açúcar cristal, proporcionando uma explosão de sabores autênticos. Uma ode ao clássico brigadeiro, essa receita única vai além, transportando você para uma experiência sensorial incomparável. Prepare-se para uma viagem de sabor que redefine o conceito de sobremesa brasileira.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3 limões (raspas da casca)
- 2 colheres de sopa de cachaça
- Açúcar cristal para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga em fogo médio.
- Enquanto mexe delicadamente, adicione as raspas da casca dos limões. Isso dará um toque cítrico delicioso ao brigadeiro.
- Continue mexendo, incorporando bem as raspas, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Neste momento, acrescente a cachaça, adicionando um toque especial de sabor. Continue mexendo até que a massa atinja o ponto de brigadeiro, com uma consistência firme.
- Desligue o fogo e transfira a massa para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar por alguns minutos.
- Com as mãos untadas, modele pequenas porções da massa em bolinhas do tamanho desejado.
- Para finalizar, passe cada brigadeiro no açúcar cristal, criando uma camada fina e brilhante ao redor.
- Arrume os brigadeiros em forminhas decorativas e sirva em seguida.
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