Descubra o segredo da massa de nhoque caseiro perfeito com apenas quatro ingredientes. Essa receita descomplicada entrega uma textura leve e sabor irresistível. Combine batatas cozidas e amassadas com farinha de trigo, formando uma massa macia. Acrescente um toque de sal para realçar os sabores. Modele os nhoques, cozinhando-os até flutuarem na água fervente. O resultado? Um nhoque divinamente delicioso, pronto para ser servido com o molho de sua escolha. Desfrute da simplicidade e do prazer culinário proporcionados por esta receita infalível, garantindo que a experiência gastronômica em casa seja memorável e deliciosa.
Para começar, você precisará de um litro de água fervente, meio kilo de batata-cozida e amassada (cerca de 3 batatas médias), 200 gramas farinha de trigo e 2 colheres (sopa) cheias sal grosso. Veja abaixo como é simples de fazer e fica PERFEITO!
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 4 porções
Como fazer Massa de nhoque caseiro
Para fazer Massa de Nhoque caseiro, desmanche a farinha no leite com sal e leve para Para fazer a massa caseira, dissolva a farinha no leite com sal e deixe ferver. Em seguida, deixe esfriar e esfregue com ovos e queijo ralado e batatas cozidas. Em seguida, faça algumas bolas e corte-as em pedaços de 3 cm a 4 cm. Por fim, cozinhe em água levemente salgada. Eles estarão cozidos quando chegarem à superfície. Depois de escorridos, coloque-os em um prato e sirva o nhoque caseiro com molho de tomate ou bolonhesa.
INGREDIENTES
- 1 pitada de sal
- 4 ovos 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- Meio Kg de Batatas
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, para fazer esse nhoque, desmanche a farinha no leite com sal e leve para cozinhar.
- Então, deixe esfriar e amasse com os ovos e o queijo ralado e as batatas cozidas.
- Em seguida, faça uns bolinhos, cortando pedaços de 3 cm a 4 cm.
- Por fim, cozinhe-os em água fervente levemente salgada.
- Quando vierem à superfície estarão cozidos.
- Depois de escorridos coloque-os num prato e sirva seu nhoque caseiro com molho de tomates ou à bolonhesa.
Que tal para acompanhar esse nhoque um molho vermelho ou um molho branco?
Molho Branco com creme de leite e requeijão que água na boca
Molho de tomate caseiro vem aprender agora
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