Descubra uma sinfonia de sabores com o Pudim Romeu e Julieta! Nesta irresistível criação culinária, a suavidade do leite condensado e do queijo branco se entrelaçam em perfeita harmonia, enquanto a goiabada adiciona um toque de doçura surpreendente. Cada garfada é uma jornada gastronômica apaixonante, onde a doçura e a textura se unem, celebrando o clássico romance de sabores. Prepare-se para se render a esse espetáculo de indulgência e delicie-se com o Pudim Romeu e Julieta, uma experiência que transcende o paladar.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (da lata) de leite
- 3 ovos
- 200g de queijo branco (minas frescal) cortado em cubos pequenos
- 150g de goiabada cortada em pedaços pequenos
- Margarina (para untar a forma)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, comece untando uma forma de pudim com margarina, garantindo que todos os cantos fiquem cobertos. Isso facilitará a desenformagem do pudim depois de pronto.
- Em seguida, no liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Utilize uma colher para raspar as laterais do liquidificador e certificar-se de que todos os ingredientes estão bem incorporados.
- Agora, é hora de adicionar o queijo branco. Com uma colher, acrescente os cubos de queijo à mistura no liquidificador e dê alguns pulsos rápidos para que o queijo se misture de maneira uniforme à massa do pudim.
- Então, com a mistura pronta, é hora de montar o toque especial “Romeu e Julieta”. Coloque metade da massa na forma untada, espalhando-a de maneira uniforme.
- Em seguida, distribua os pedaços de goiabada sobre a massa na forma. A goiabada vai adicionar um contraste doce e azedo que faz parte do charme desse pudim.
- Agora, despeje o restante da massa sobre a goiabada, cobrindo-a completamente. Use uma colher para garantir que a massa seja distribuída de maneira uniforme e que cubra todos os pedaços de goiabada.
- Desse modo, pré-aqueça o forno a 180°C enquanto você prepara a forma com a massa.
- Coloque a forma do pudim em banho-maria no forno pré-aquecido, dentro de assadeira maior com água quente até metade da altura da forma.
- Asse o pudim em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Após o tempo de cozimento, retire a forma do forno com cuidado e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Isso ajudará a garantir que ele mantenha sua forma ao ser desenformado.
- Uma vez que o pudim esteja completamente frio, passe uma faca pelas bordas da forma para soltar o pudim. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire cuidadosamente, para que o pudim deslize para o prato.
- Delicioso Pudim Romeu e Julieta pronto para saborear! Corte uma generosa fatia e aprecie o casamento perfeito entre leite condensado, queijo e goiabada.
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