Experimente a incrível fusão de sabor e saúde com nosso Bolo de Espinafre Delicioso, onde a suavidade do espinafre fresco se mistura perfeitamente com a doçura da baunilha e do açúcar. Este bolo é uma obra-prima da culinária que vai encantar seus sentidos e surpreender seus convidados. Com uma textura fofa e um toque inesperado de verdura, este bolo é a escolha perfeita para um lanche nutritivo ou uma sobremesa que fará todos pedirem bis. Renda-se a essa explosão de sabores e transforme sua cozinha em um paraíso de delícias saudáveis!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de folhas de espinafre lavadas e picadas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Uma pitada de sal
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, comece preparando o espinafre. Lave bem as folhas de espinafre e pique-as finamente. Reserve.
- Então, em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o açúcar.
- Agora, adicione o óleo vegetal à mistura de farinha e açúcar. Misture bem até que a mistura fique com uma textura arenosa.
- Em seguida, quebre os ovos em outra tigela e bata-os levemente. Em seguida, acrescente-os à mistura de farinha, açúcar e óleo. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o leite e a essência de baunilha à massa. Continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Agora é hora de acrescentar o espinafre picado à massa. Misture-o gentilmente até que fique bem distribuído.
- Finalmente, adicione o fermento em pó e uma pitada de sal à massa. Misture novamente para garantir que o fermento esteja bem distribuído.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com um pouco de óleo e farinha.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma colher.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo está assando, você pode preparar uma cobertura de sua escolha, como um glace de limão ou uma ganache de chocolate, se desejar.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
- Depois que o bolo esfriar, você pode aplicar a cobertura que preparou anteriormente.
- Corte uma fatia generosa, sirva e aproveite o sabor único deste bolo de espinafre delicioso!
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