Prepare-se para uma explosão de sabores com nosso Chilli com Carne Incrível e Fácil! Nesta receita irresistível, carne suculenta é combinada com uma mistura de pimentões, feijão vermelho e especiarias exóticas para criar um prato que é um verdadeiro festival de sabores. Com um toque de queijo cheddar derretido e um toque de creme de leite, cada garfada deste chilli é uma jornada culinária que vai encantar seu paladar. Não perca a chance de experimentar este prato repleto de sabor e facilidade, que vai se tornar um favorito absoluto em sua casa!
INGREDIENTES
- 500g de carne moída (pode ser carne de boi, porco ou frango)
- 1 cebola grande, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 2 pimentões vermelhos, picados
- 2 pimentões verdes, picados
- 1 lata (400g) de feijão vermelho, escorrido
- 1 lata (400g) de tomate pelado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de chilli em pó
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de água
- Queijo cheddar ralado e creme de leite para servir
- Coentro fresco picado para decorar (opcional)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiro, aqueça uma panela grande em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
- Quando o azeite estiver quente, adicione a cebola picada e o alho picado. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios e dourados, por cerca de 3 minutos.
- Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que ela esteja completamente dourada e cozida. Certifique-se de quebrar a carne em pedaços menores enquanto cozinha.
- Em seguida, adicione os pimentões vermelhos e verdes picados à panela. Cozinhe por mais 2-3 minutos, até que eles comecem a amolecer.
- Tempere a mistura com chilli em pó, cominho em pó, páprica, sal e pimenta. Misture bem para garantir que os temperos estejam distribuídos uniformemente.
- Despeje a lata de tomate pelado na panela e misture. Deixe a mistura ferver.
- Em seguida, adicione o feijão vermelho escorrido à panela e mexa para combinar.
- Reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe o chilli cozinhando por cerca de 20-30 minutos, mexendo ocasionalmente. Se necessário, adicione a água para alcançar a consistência desejada.
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário, adicionando mais sal, pimenta ou especiarias, de acordo com seu gosto pessoal.
- Quando o chilli estiver pronto, sirva em pratos individuais. Decore com queijo cheddar ralado, uma colher de creme de leite e, se desejar, coentro fresco picado.
- Acompanhe o chilli com arroz branco, nachos ou pão, e aproveite esta refeição incrível e fácil!
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