A mandioca assada mais crocante é uma alternativa irresistível para saborear esse alimento tão apreciado. Ao assar no forno, a mandioca adquire uma textura externa dourada e crocante, enquanto mantém sua maciez interna. Esse contraste de texturas proporciona uma experiência sensorial única a cada mordida. Além disso, o assado realça os sabores naturais da mandioca, tornando-a ainda mais deliciosa. Rica em fibras e nutrientes, a mandioca assada é uma opção saudável e saborosa de petisco ou acompanhamento. Com um toque de temperos e um mergulho em molhos de sua escolha, essa mandioca crocante se torna uma tentação irresistível.
Truques para mandioca assada como frita
- A mandioca deve ser cozida, mas ainda estar firme. O aipim precisa amolecer, mas ainda ficar um pouco duro no meio. Se ele ficar muito mole, não ficará crocante;
- Se quiser, já pode colocar direto no forno, mas se você deixar de um dia para o outro na geladeira, a mandioca dá uma ressecada e fica ainda mais crocante;
- Coloque os pedaços de aipim cozido em uma assadeira untada com margarina ou azeite;
- Regue todos os pedaços com um fio de azeite e leve para assar em forno médio, dourando dos dois lados;
- O segredo é espalhar bastante as mandiocas na assadeira. Se colocar pedaços demais na forma, ela vai ficar murcha;
- Quando a macaxeira já estiver dourada na parte de baixo, vire de lado. Não espere ela ficar dourada por cima, pois os pedaços podem estar queimando
Por fim, gostou dessa receita?
Assim, diga o que achou dessa Mandioca Assada nos comentários! Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras ou aqui para voltar ao Receitas de Peso!
Dessa forma, vale lembrar também que se descer a página você vai automaticamente para outra receita!
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias, visite nossas redes sociais! Temos Pinterest, nosso Facebook e o Instagram e faça muito mais receitas, são boas demais!
