Descubra uma explosão de sabores com a nossa irresistível receita de Frango Agridoce Delicioso! Suculentos cubos de frango revestidos em um molho agridoce perfeitamente equilibrado, com notas de molho de soja, vinagre de arroz e o toque naturalmente doce do abacaxi fresco. Os vegetais crocantes e coloridos se unem em harmonia, enquanto o aroma do gengibre fresco e alho refogado estimula os sentidos. Uma aventura culinária que vai da primeira mordida à última, servida sobre arroz e polvilhada com gergelim torrado para uma experiência estonteantemente deliciosa e visualmente cativante. Transforme suas refeições em momentos memoráveis com este prato que combina o melhor do agridoce em cada garfada!
INGREDIENTES
- 500g de peito de frango, cortado em cubos
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços médios
- 1 cebola, cortada em pedaços médios
- 1 cenoura, cortada em rodelas finas
- 1/2 abacaxi, cortado em pedaços médios
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de gengibre fresco, ralado
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal e pimenta a gosto
- Gergelim torrado para decorar
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o vinagre de arroz e o açúcar mascavo. Reserve essa mistura.
- Então, em outra tigela, tempere os cubos de frango com um pouco de sal e pimenta. Adicione o amido de milho e misture bem para cobrir os pedaços de frango.
- Depois, em uma frigideira grande ou wok, aqueça 1 colher de sopa de óleo de gergelim em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar e cozinhar por completo. Retire o frango da frigideira e reserve.
- Desse modo, na mesma frigideira, adicione mais 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Refogue o alho picado e o gengibre ralado até ficarem perfumados.
- Logo após, acrescente a cebola, o pimentão e a cenoura à frigideira. Refogue por alguns minutos até que os vegetais fiquem levemente macios, mas ainda crocantes.
- Em seguida, adicione os pedaços de abacaxi à frigideira e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo gentilmente.
- Despeje a mistura de molho de soja reservada na frigideira e mexa bem para incorporar os sabores. Deixe o molho ferver e engrossar um pouco.
- Retorne os pedaços de frango à frigideira e misture-os com os vegetais e o molho agridoce.
- Cozinhe por mais alguns minutos, garantindo que o frango esteja bem revestido com o molho e os vegetais estejam bem distribuídos.
- Prove e ajuste o tempero, se necessário. Adicione mais açúcar mascavo para um sabor mais doce ou um pouco mais de vinagre para um toque mais ácido.
- Uma vez que tudo esteja bem misturado e aquecido, retire a frigideira do fogo.
- Sirva o frango agridoce sobre arroz cozido e polvilhe com gergelim torrado para um toque crocante e aromático.
- Por fim, desfrute imediatamente do delicioso sabor agridoce do prato!
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
