Prepare-se para uma experiência culinária incrível com nossa torta recheada de maçã incrível, onde uma massa delicadamente amanteigada abraça uma mistura de maçãs açucaradas, canela e noz-moscada, culminando em um deleite dourado, crocante e irresistivelmente saboroso. Cada mordida é uma jornada de sabores autênticos que aquecem o coração e transportam você para um mundo de doçura e conforto. Aprecie o aroma celestial que envolve sua cozinha enquanto essa maravilha assa, e compartilhe com amigos e família, criando memórias que perdurarão. Esta torta é a definição da perfeição em cada garfada.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- 6 maçãs, descascadas, descoredadas e cortadas em fatias finas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela
- 1/4 de colher de chá de noz-moscada ralada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma tigela grande, combine as 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar e 1/2 colher de chá de sal. Em seguida, adicione os cubos de manteiga gelada. Comece a cortar a manteiga na farinha usando um cortador de massa ou os dedos até que a mistura pareça uma farofa grossa.
- Então, despeje a água gelada, aos poucos, na mistura de farinha e manteiga. Mexa até que a massa comece a se unir.
- Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada. Junte-a em uma bola e divida em duas partes, uma um pouco maior que a outra. Embrulhe as duas partes em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa está na geladeira, em uma tigela grande, combine as fatias de maçã, 1/2 xícara de açúcar mascavo, canela, noz-moscada, suco de limão e amido de milho. Misture bem para revestir as maçãs.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Abra a maior parte da massa em um círculo e coloque-a em uma forma de torta. Despeje a mistura de maçã no centro.
- Abra a segunda parte da massa e cubra a torta, selando bem as bordas. Você pode decorar a parte superior com algumas tiras de massa adicionais.
- Pincele a parte superior da torta com o ovo batido para dar um brilho dourado.
- Leve a torta ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o recheio de maçã esteja borbulhando.
- Por fim, após retirar a torta do forno, deixe-a esfriar por alguns minutos antes de servir. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.
Por fim, gostou dessa receita?
Sendo assim, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias. Visite nossas redes sociais! Temos então Pinterest, nosso Facebook e o Instagram, por fim o Youtube! Assim, faça muito mais receitas, são boas demais!
